Londres, avec plus de 7000 pubs au total dans le centre de la ville, il serait inconscient de ne pas en déguster quelques pintes dans certains des plus célèbres et anciens pubs de la City. Les multiples destructions de Londres au fil du temps (Le grand incendie, la secondes guerre mondiales) ont détruit quelques institutions de la bière mais il en reste quelques une, chargées d’histoires dont les murs pourraient vous raconter des histoires. Des classiques aux pépites caché dans les petites rue Londoniennes, vous pouvez faire un tour de ces pubs historiques en seulement quelques heures, tout dépend de votre soif.
Commençons par « The french house, Soho », anciennement appelé « the York Minster » il a été rebaptisé par les habitué. Datant de 1891, C’est dans ce pub historique que l’on sert le plus de Ricard à Londres, vous ne pourrez y savourez que des demies-Pintes excepté le jour du premier Avril en raison d’une vieille tradition. Acteurs, écrivains et toute sorte d’artiste et de bohémiens se côtoient dans ce pub. Les murs sont ornés de nombreuses photos prises par des photographe de Soho, créant ainsi une ambiance à l’image de ce quartier emblématique.
49 Dean St, W1D 5BG
Poursuivons ce périple à Covent Garden avec un pub que vous ne risquez pas de manqué, sa façade est presque entièrement remplie de végétation : The Cross Keys. Datant de 1848, l’intérieure est actuellement remplit de nombreuses antiquités sans aucuns rapports les unes entres les autres, du casque de plongé aux lettres signées par David Beckham en passant par des peintures victoriennes, le propriétaire est un passionné de bric-à-brac et la décoration est assez chargées mais c’est ce qui créer l’ambiance si particulière de ce pub. On pourrait donc le qualifier de old-school.
31 Endell Street, Covent Garden, London, WC2H 9BA
Attaquons-nous maintenant à une institution du nord de Londres : The Flask. Lui aussi possède une façade ornée de fleurs mais dans une moindre mesure que The Cross Keys. D’après les historiens, une taverne du nom de « The flask » se trouvait à ce même emplacement au moins depuis 1667, les bâtiments actuels datent approximativement du début du 18ème siècle. L’intérieur décoré dans un style très anglais et très « classe » avec des contrastes de noir, de bois et de beige. Ce pub à été fréquenté par d’ancienne Rockstar ou personnalités et encore aujourd’hui, des personnalités britanniques s’y rendent. Cependant attention à vous car la légende dit que c’est endroit est hanté après qu’une serveuse se soit pendue dans la cave.
The Flask 77 Highgate West Hill Camden London N6 6BU
C’est ici que nous vous laissons, ces trois bars sont pour nous trois pubs emblématiques de Londres mais il en existe des centaines d’autres qui sauront vous réjouir que consommiez de l’alcool ou non. Nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, il est a consommé avec modération
